常州市人民代表大会常务委员会 关于推行使用公筷公勺的决定 （2022年10月28日常州市第十七届人民代表大会 常务委员会第五次会议通过 2022年11月25日江苏省 第十三届人民代表大会常务委员会第三十三次会议批准 ） 为了培养健康文明的饮食习惯，营造安全卫生的消费环 境，保障公众身体健康和公共卫生安全，根据《中华人民共和 国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律、法 规，结合本市实际，作出如下决定： 一、本市行政区域内推行使用公筷公勺。两人以上在餐饮 服务场所合餐时，应当使用公筷公勺；家庭用餐时，倡导使用 公筷公勺。 本决定所称公筷公勺，是指合餐时使用的不直接与嘴接触 的筷子、勺子、夹子等公用分餐工具。 二、餐饮服务提供者应当为合餐者提供公筷公勺，鼓励实 行分餐制。公筷公勺应当明显区别于用餐人员自用餐具，可以 通过不同外形、材质、颜色或者突出标志等方式予以区分。─ 1 ─ 餐饮服务提供者应当在餐桌和餐饮服务场所显著位置对使用 公筷公勺进行提示，并主动提醒和引导用餐人员使用公筷公 勺。 本决定所称餐饮服务提供者，是指餐饮服务经营者和集中 用餐单位食堂的管理者。 三、用餐人员就餐中发现餐饮服务提供者未提供公筷公勺 的，可以要求其提供。 任何单位和个人发现餐饮服务提供者未提供公筷公勺的， 可以向市场监督管理部门或者通过 12345热线、在线政务服务 平台进行举报。鼓励举报人同时提供相关证据。 四、市商务主管部门应当会同市市场监督管理部门组织制 定公筷公勺使用和服务标准。制定标准应当广泛听取餐饮服务 提供者、相关行业组织、专家、社会公众等方面的意见。 相关行业组织应当指导和推动餐饮服务提供者落实标准要 求，提升行业自律水平。 五、卫生健康、教育、商务、旅游、市场监督管理等部 门，相关行业组织和新闻媒体应当加强对使用公筷公勺的宣传 引导。 精神文明建设工作机构应当将推行使用公筷公勺与争创全 国文明典范城市等活动相结合，组织开展相关公益宣传教育。 学校应当开展使用公筷公勺教育，培养学生良好的卫生习 惯和健康的行为习惯。─ 2 ─六、餐饮服务提供者违反本决定未提供公筷公勺的，由市 场监督管理部门责令改正；拒不改正的，给予警 告或者通报批 评，可以对自然人处二百元 以下罚款，对法人或者其他组织处 二千元以下罚款。 七、本决定自2023年1月1日起施行。─ 3 ─