ICS 67.040 QB CCS X 70 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T56412021 红腐乳罐头 Canned red fermented bean curd 2022-04-01实施 2021-12-02发布中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5641-2021 前言本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由中国轻工业联合会提出。本文件由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会（SAC/TC64/SC2）归口。本文件起草单位：杭州富阳富春江罐头食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、绍兴咸亨食品股份有限公司。本文件主要起草人：王建良、肖春芳、东思源、显曦、戴宝灿。本文件为首次发布。

QB-T 5641-2021 红腐乳罐头

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