书 书 书犐犆犛 ９７ ． ０２０ 犢 ８９ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２１２６２ — ２００７ 地理标志产品 　 永春篾香 犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀 — 犢狅狀犵犮犺狌狀犕犻犲犡犻犪狀犵 ２００７  １２  １３ 发布 ２００８  ０５  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准的附录 Ａ 为规范性附录 ， 附录 Ｂ 、 附录 Ｃ 为资料性附录 。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口 。 本标准起草单位 ： 福建省永春县质量技术监督局 、 福建省永春县达埔镇人民政府 、 福建省永春县达 埔汉口制香厂 、 福建省永春县达埔联发香业有限公司 、 福建省永春县达埔彬达制香厂 、 福建省永春县达 埔金丰制香厂 、 福建省永春县达埔兴隆制香厂 。 本标准主要起草人 ： 颜惠斌 、 李南材 、 林志杰 、 刘志军 、 林清海 、 曾建全 、 林建民 、 林云勇 、 林文程 、 林文森 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２１２６２ — ２００７ 地理标志产品 　 永春篾香 １ 　 范围 本标准规定了地理标志产品永春篾香的术语和定义 、 地理标志产品保护范围 、 产品分类 、 制作工艺 、 要求 、 试验方法 、 检验规则及标志 、 包装 、 运输 、 贮存等 。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据 《 地理标志产品保护规定 》 批准保护的永春篾香 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＧＢ ／ Ｔ１９９２３ 　 城市污水再生利用 　 工业用水水质 ＱＢ１６９２．４ 　 家用卫生杀虫用品 　 卫生香 国家质量监督检验检疫总局令 ［ ２００５ ］ 第 ７５ 号 　 《 定量包装商品计量监督管理办法 》 ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 。 ３ ． １ 永春篾香 　 犢狅狀犵犮犺狌狀犕犻犲犡犻犪狀犵 俗称汉口神香 ， 是以传统配方的芳香植物和中草药或香料研成粉末 ， 制成香料 ， 以毛 、 麻竹加工成的 细小竹枝为篾骨 ， 把天然粘粉加水涂上篾骨 ， 然后粘上香料 ， 经传统手工方法加工制作而成的一种供点 燃用的香料 （ 以下简称香 ）。 ４ 　 地理标志产品保护范围 永春篾香地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据 《 地理标志产品保护规定 》 批 准的范围 （ 国家质检总局公告 ２００６ 年第 １９９ 号 ）， 即福建省永春县达埔镇现辖行政区域 ， 见附录 Ａ 。 ５ 　 产品分类 ５ ． １ 　 按香型不同 分为檀香 、 沉香 、 中草药香 、 工业香精香等 。 ５ ． ２ 　 按颜色不同 分为本色 、 红色 、 黄色 、 绿色 、 紫色 、 黑色 、 橙色等七种颜色 。 ５ ． ３ 　 按规格不同 ５ ． ３ ． １ 　 分为幼枝系列和粗枝系列 。 幼枝系列篾骨直径小于 ２．０ｍｍ ， 粗枝系列篾骨直径大于或等 于 ２．０ｍｍ 。 ５ ． ３ ． ２ 　 永春篾香的结构见图 １ 。 １ 犌犅 ／ 犜 ２１２６２ — ２００７ 图 １ 　 永春篾香的结构图 ６ 　 制作工艺 ６ ． １ 　 原材料制备 见附录 Ｂ 。 ６ ． ２ 　 制作工艺 见附录 Ｃ 。 ７ 　 要求 ７ ． １ 　 感官指标 见表 １ 。 表 １ 　 感官指标 项目要 　　　 求 檀 　 香 沉 　 香 中草药香 香精香 （ 工业香精 ） 香味甘醇 、 闻而不厌 ， 具 有永春篾香特色的 清香味香味沉而飘 ， 具有永 春篾香特色的清 香味典型中草药香味 ， 具 有永春篾香特殊的 香味浓香宜人 ， 与标明的香型基本一致 ， 无刺激性异味 ， 且含有永春篾香特色 的浓香味 外观外观精美 ， 工艺细腻 ， 成品香表面光滑 、 粗细均匀 、 色泽匀称 、 颜色鲜艳 ， 无霉变 点燃性点燃后中途不得熄灭 ７ ． ２ 　 理化指标 见表 ２ 。 表 ２ 　 理化指标 项 　　　 目 要 　　 求 水分及挥发物 ／ ％ ≤ １２ 直线度 ／ ％ ≤ ８ 长度差 ／ ｍｍ ≤ １５ ７ ． ３ 　 净含量 定量包装香的净含量以明示值表示 。 以质量表示的 ， 允许偏差执行 《 定量包装商品计量监督管理办 法 》。 以支数表示的 ， 负偏差不得大于 ２％ 。 ８ 　 试验方法 ８ ． １ 　 感官指标 ８ ． １ ． １ 　 香味 将香点燃后闻其味 。 ８ ． １ ． ２ 　 外观 在正常光线下 ， 距被检产品 ０．５ｍ 处采用嗅觉法和目测法观察 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ２１２６２ — ２００７ ８ ． １ ． ３ 　 点燃性 按正常方法点燃至熄灭后观察 。 ８ ． ２ 　 理化指标 ８ ． ２ ． １ 　 水分及挥发物 ８ ． ２ ． １ ． １ 　 原理 通过称量 ， 确定试件在取样时与其干燥至恒重之间减轻的质量及这一减轻的质量与试件干燥后恒 重质量之比 。 ８ ． ２ ． １ ． ２ 　 设备与计量器具 ８ ． ２ ． １ ． ２ ． １ 　 天平 ， 感量为 ０．０１ｇ 。 ８ ． ２ ． １ ． ２ ． ２ 　 干燥箱 ， 温度控制在 １０３℃±２℃ 。 ８ ． ２ ． １ ． ２ ． ３ 　 干燥器 ， 直径 ２５０ｍｍ 。 ８ ． ２ ． １ ． ３ 　 试件处理 取适量香为试件 ， 取样后应切割 、 截断 。 ８ ． ２ ． １ ． ４ 　 测试方法 ８ ． ２ ． １ ． ４ ． １ 　 试件在取样后立即称量 ， 应注意避免含水率在取样到称量期间发生变化 。 ８ ． ２ ． １ ． ４ ． ２ 　 试件在 １０３℃±２℃ 的条件下干燥至恒重 ， 在干燥器内冷却后 ， 应立即称量 ， 以防试件含水 率变化超过 ０．１％ 。 ８ ． ２ ． １ ． ５ 　 测试结果 ８ ． ２ ． １ ． ５ ． １ 　 香的水分及挥发物含量 犠 按式 （ １ ） 计算 ， 结果精确至 ０．１％ 。 犠 ＝ （ 犿 ０ － 犿 １ ）／ 犿 １ ×１００ 式中 ： 犠 ——— 香的水分及挥发物含量 ， ％ ； 犿 ０ ——— 取样时试件的质量 ， 单位为克 （ ｇ ）； 犿 １ ——— 试件干燥至恒重后的质量 ， 单位为克 （ ｇ ）。 ８ ． ２ ． １ ． ５ ． ２ 　 香的水分及挥发物含量为三个试件含水率的算术平均值 ， 精确至 ０．１％ 。 ８ ． ２ ． ２ 　 直线度 用两直尺轻靠在香的最凹和最凸处 ， 测出两个尺子之间的距离 ， 计算出该距离与香的总长度的比 值 。 取同一批香 ３ 支试件的算术平均值 ， 即为直线度 。 ８ ． ２ ． ３ 　 长度差 在最小包装单元中 ， 用直尺测量香的最长枝和最短枝的差 。 ８ ． ３ 　 净含量 用相应精确度的衡器 ， 称取香的净含量或计数香的支数 ， 并计算与包装明示净含量的偏差 。 ９ 　 检验规则 ９ ． １ 　 组批 同一生产日期 、 同一制作工艺 、 同一类别的产品 ２００ 件 （ 包括盒或箱 ， 下同 ） 作为一个批量 ， 不足 ２００ 件时 ， 亦可作为一个批量 。 ９ ． ２ 　 抽样 从一个批量中随机抽取 ２％ 、 且不少于 ５００ｇ 作为一组试样 。 若需留样的 ， 应抽取不少于 １０００ｇ 且 分为两组 ， 一组为试样 、 一组为留样 。 ９ ． ３ 　 检验分类 ９ ． ３ ． １ 　 出厂检验 凡提出交货的产品均应进行出厂检验 ， 检验合格后附合格证明方可出厂 。 出厂检验项目包括感官 ３ 犌犅 ／ 犜 ２１２６２ — ２００７ 指标 。 ９ ． ３ ． ２ 　 型式检验 型式检验的内容为本标准中质量要求所规定的所有项目 。 有下列情况之一者 ， 需进行型式检验 ： ａ ） 　 因原材料 、 工艺有较大改变可能影响产品性能时 ； ｂ ） 　 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化时 ； ｃ ） 　 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时 ； ｄ ） 　 国家质量技术监督机构提出进行型式检验要求时 。 ９ ． ４ 　 判定规则 ９ ． ４ ． １ 　 初次检验中 ， 所有检验项目均合格的 ， 即判定该批产品为合格品 ； 所有检验项目均不合格的 ， 即 判定该批产品为不合格品 。 ９ ． ４ ． ２ 　 初次检验中 ， 若有 １ 个或 １ 个以上项目不合格的 ， 进行不合格项目二次检验 ， 检验结果为合格 的 ， 即判定该批产品为合格品 。 若二次检验仍有不合格项目的 ， 则判定该批产品不合格 。 ９ ． ４ ． ３ 　 经检验不合格的 ， 允许进行返工或分选后再次申请检验 。 １０ 　 标志 、 包装 、 运输 、 贮存 １０ ． １ 　 标志 产品和包装盒上 ， 应标注产品名称 、 厂名 、 厂址 、 产品标准 、 香型和生产日期 、 规格 、 数量或质量及使 用方法 、 注意事项 、 保质期等内容 。 外包装应标注厂名 、 厂址 、 产品名称 、 数量或质量及毛重 、 注意事 项等 。 １０ ． ２ 　 包装 包装应牢固 ， 无破损 ， 有防潮 、 防震措施 。 １０ ． ３ 　 运输 产品在搬运时应轻取轻放 ， 防止剧烈震动 、 日晒雨淋和重压 。 １０ ． ４ 　 贮存 产品应贮