书 书 书犐犆犛 ６７ ． ２００ ． １０ 犡 １１ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２２４７７ — ２００８ 芝 　　 麻 　　 粕 犛犲狊犪犿犲狊犲犲犱犿犲犪犾 ２００８  １１  ０４ 发布 ２００９  ０１  ２０ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准由国家粮食局提出 。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口 。 本标准起草单位 ： 武汉工业学院 。 本标准主要起草人 ： 陈涛 、 何东平 、 杨建斌 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２２４７７ — ２００８ 芝 　　 麻 　　 粕 １ 　 范围 本标准规定了芝麻粕的术语和定义 、 质量要求与卫生要求 、 检验方法 、 检验规则 、 标签标识以及包 装 、 储存和运输的要求 。 本标准适用于饲料工业用的商品芝麻粕 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＧＢ ／ Ｔ５４９０ 　 粮食 、 油料及植物油脂检验 　 一般规则 ＧＢ ／ Ｔ５４９２ 　 粮油检验 　 粮食 、 油料的色泽 、 气味 、 口味鉴定 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 　 饲料中粗蛋白测定方法 ＧＢ ／ Ｔ６４３３ 　 饲料中粗脂肪的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３４ 　 饲料中粗纤维的含量测定 　 过滤法 ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 　 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３８ 　 饲料中粗灰分的测定 ＧＢ ／ Ｔ１０３６０ 　 油料饼粕扦样法 ＧＢ１０６４８ 　 饲料标签 ＧＢ１３０７８ 　 饲料卫生标准 ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 。 ３ ． １ 　　 芝麻粕 　 狊犲狊犪犿犲狊犲犲犱犿犲犪犾 芝麻经浸出法 （ 压榨浸出或直接浸出 ） 制得的适合于饲料或饲料添加剂用的松散的富含芝麻蛋白的 物料 。 ４ 　 质量要求与卫生要求 ４ ． １ 　 质量要求 质量要求见表 １ 和表 ２ ， 其中粗蛋白质含量为定等指标 。 表 １ 　 感官要求 项 　　 目 一 　　 级 二 　　 级 色泽 黄色 浅褐色 状态 松散的片状 、 粉状和颗粒状 气味 具有芝麻粕固有的气味 ， 无异味 １ 犌犅 ／ 犜 ２２４７７ — ２００８ 表 ２ 　 理化指标 等级 粗蛋白质 ／ ％ 水分 ／ ％ 粗脂肪 ／ ％ 粗纤维 ／ ％ 粗灰分 ／ ％ 一级 ≥ ４４．０ 二级 ≥ ３８．０ 等外 ＜ ３８．０ ≤ １２．０ ≤ ４．０ ≤ ９．０ ≤ ７．０ 注 ： 各项理化指标含量均以 ８８％ 干物质为基础计算 。 ４ ． ２ 　 添加剂要求 芝麻粕中加入添加剂应符合国家有关标准和规定 。 ４ ． ３ 　 真实性要求 不得掺入芝麻粕以外的物质 。 ４ ． ４ 　 卫生要求 按 ＧＢ１３０７８ 和国家有关标准规定执行 。 ５ 　 检验方法 ５ ． １ 　 扦样 、 分样 ： 按 ＧＢ ／ Ｔ１０３６０ 执行 。 ５ ． ２ 　 色泽 、 气味 ： 按 ＧＢ ／ Ｔ５４９２ 执行 。 ５ ． ３ 　 粗蛋白质 ： 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 执行 ， 蛋白质的换算系数为 ５．３０ 。 ５ ． ４ 　 粗脂肪 ： 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３３ 执行 。 ５ ． ５ 　 粗纤维 ： 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３４ 执行 。 ５ ． ６ 　 水分 ： 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 执行 。 ５ ． ７ 　 粗灰分 ： 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３８ 执行 。 ６ 　 检验规则 ６ ． １ 　 检验一般规则 按 ＧＢ ／ Ｔ５４９０ 执行 。 ６ ． ２ 　 产品组批 同原料 、 同工艺 、 同设备 、 同班次加工的产品为一批 。 ６ ． ３ 　 出厂检验 每批出厂产品应按 ４．１ 规定的项目进行检验 ， 经企业检验部门检验合格后 ， 出具检验证书方可 出厂 。 ６ ． ４ 　 判定规则 ６ ． ４ ． １ 　 芝麻粕的各项质量要求中有一项不合格时 ， 即判定为不合格产品 。 ６ ． ４ ． ２ 　 当其他项目符合要求 ， 而芝麻粕粗蛋白含量低于二等时 ， 判定为等外级 。 ７ 　 标签标识 ７ ． １ 　 本产品标签应符合 ＧＢ１０６４８ 的规定 。 ７ ． ２ 　 当芝麻粕中加入了添加剂时 ， 应在标签中标注添加剂的产品名称和在芝麻粕中的含量 。 ８ 　 包装 、 储存和运输 ８ ． １ 　 包装 应采用无毒 、 无异味 、 干燥 、 清洁的包装物 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ２２４７７ — ２００８ ８ ． ２ 　 储存 应储存在通气 、 干燥 、 清洁 、 无虫 、 无鼠 、 无异味的仓库内 ， 严禁与有毒物品一同存放 。 ８ ． ３ 　 运输 应使用清洁 、 卫生的运输工具 ， 防止雨淋和污染 。 犌犅 ／ 犜 ２２４７７ — ２００８