书 书 书犐犆犛 ６５ ． ０２０ ． ２０ 犅 １６ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２３３９２ ． ２ — ２００９ 十字花科蔬菜病虫害测报技术规范 第 ２ 部分 ： 软腐病 犜犲犮犺狀犻犮犪犾狊狆犲犮犻犳犻犮犪狋犻狅狀犳狅狉狋犺犲犳狅狉犲犮犪狊狋狅犳犱犻狊犲犪狊犲狊犪狀犱犻狀狊犲犮狋狊 狅狀犮狉狌犮犻犳犲狉狅狌狊狆犾犪狀狋狊 — 犘犪狉狋 ２ ： 犈狉狑犻狀犻犪犮犪狉狅狋狅狏狅狉犪 狊狌犫狊狆． 犮犪狉狅狋狅狏狅狉犪 （ 犑狅狀犲狊 ） 犅犲狉犵犲狔犲狋犪犾． ２００９  ０３  ２７ 发布 ２００９  １０  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 ＧＢ ／ Ｔ２３３９２ 《 十字花科蔬菜病虫害测报技术规范 》 分为以下部分 ： ——— 第 １ 部分 ： 霜霉病 ； ——— 第 ２ 部分 ： 软腐病 ； ——— 第 ３ 部分 ： 小菜蛾 ； ——— 第 ４ 部分 ： 甜菜夜蛾 。 本部分为 ＧＢ ／ Ｔ２３３９２ 的第 ２ 部分 。 本部分的附录 Ａ 为资料性附录 。 本部分由中华人民共和国农业部提出并归口 。 本部分起草单位 ： 全国农业技术推广服务中心 、 河北省植保总站 。 本部分主要起草人 ： 王艳青 、 姜玉英 、 姜京宇 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２３３９２ ． ２ — ２００９ 十字花科蔬菜病虫害测报技术规范 第 ２ 部分 ： 软腐病 １ 　 范围 ＧＢ ／ Ｔ２３３９２ 的本部分规定了十字花科蔬菜软腐病发生程度分级指标 、 系统调查 、 大田普查 、 测报 资料收集和预报方法 。 本部分适用于实施十字花科蔬菜软腐病的测报 、 防治以及生态研究 、 试验工作的调查和发生趋势 预报 。 ２ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于 ＧＢ ／ Ｔ２３３９２ 的本部分 。 ２ ． １ 　　 系统调查 　 狊狔狊狋犲犿犻犮犻狀狏犲狊狋犻犵犪狋犻狅狀 为掌握病虫发生消长动态 ， 采用定点 、 定时 、 定内容的方法进行的连续调查 。 ２ ． ２ 　　 大田普查 　 犳犻犲犾犱犻狀狏犲狊狋犻犵犪狋犻狅狀 为了解病虫整体发生情况 ， 在较大范围内进行的多点调查 。 ２ ． ３ 　　 病株率 　 犻狀犳犲狊狋犲犱狆犾犪狀狋狊狉犪狋犲 调查发病株数占调查总株数的百分率 。 ２ ． ４ 　　 病田率 　 犻狀犳犲狊狋犲犱犳犻犲犾犱狉犪狋犲 调查发生软腐病的田块数占调查总田块数的百分率 。 ２ ． ５ 　　 发生面积比率 　 狉犪狋犻狅狅犳犲犿犲狉犵犲狀狋犪狉犲犪狋狅狆犾犪狀狋犪狉犲犪 调查发病面积占十字花科蔬菜总种植面积的百分率 。 ３ 　 发生程度分级指标 发生程度分为轻发生 （ １ 级 ）、 偏轻发生 （ ２ 级 ）、 中发生 （ ３ 级 ）、 偏重发生 （ ４ 级 ）、 大发生 （ ５ 级 ） 五级 ， 主要以当地发生盛期病株率和发生面积比率来确定 ， 各级指标见表 １ 。 表 １ 　 十字花科蔬菜软腐病发生程度分级指标 指 　　 标 发生程度 １ 级 ２ 级 ３ 级 ４ 级 ５ 级 病株率 犘 ／ ％ 犘 ≤ ５ ５ ＜ 犘 ≤ １０ １０ ＜ 犘 ≤ ２０ ２０ ＜ 犘 ≤ ４０ 犘 ＞ ４０ 发生面积比率 犃 ／ ％ 犃 ≤ １５ １５ ＜ 犃 ≤ ３０ ３０ ＜ 犃 ≤ ４０ ４０ ＜ 犃 ≤ ５０ 犃 ＞ ５０ ４ 　 系统调查 ４ ． １ 　 调查时间 从苗期至蔬菜收获 ， 每 ５ｄ 调查一次 。 １ 犌犅 ／ 犜 ２３３９２ ． ２ — ２００９ ４ ． ２ 　 调查方法及内容 选取十字花科白菜类 、 甘蓝类 、 芥菜类蔬菜当地主栽品种的早播田 、 适播田各 １ 块 。 每块田对角线 五点取样 ， 苗期每点 ２０ 株 ， 成株期每点 １０ 株 ， 调查发病株数 （ 症状和病原菌识别见附录 Ａ 中的第 Ａ．１ 章和第 Ａ．２ 章 ）， 计算病株率 。 调查结果记入表 ２ 。 表 ２ 　 十字花科蔬菜软腐病系统调查表 调查日期调查地点蔬菜种类 及品种栽培方式播期 生育期调查株数 ／ 株病株数 ／ 株病株率 ／ ％ 备注 ５ 　 大田普查 ５ ． １ 　 调查时间 当田间系统调查发现病株后开始进行 ， 每 １０ｄ 普查一次 。 ５ ． ２ 　 调查方法及内容 选择 ５ 个以上十字花科蔬菜种植面积较大区域 ， 每区调查 ２ 块田 。 块田采用对角线五点取样 ， 每点 １０ 株 ， 调查发病田和发病田病株 ， 计算病田率和病株率 。 调查结果记入表 ３ 。 表 ３ 　 十字花科蔬菜软腐病大田普查表 调查 时间调查 地点调查作物 及品种栽培方式播期调查田 块数 ／ 块病田率 ／ ％ 调查 株数 ／ 株病株 数 ／ 株病株 率 ／ ％ 备注 ６ 　 测报资料收集 ６ ． １ 　 十字花科蔬菜种类和主要品种及其栽培面积 ， 播种期和各期播种的面积 。 ６ ． ２ 　 当地气象台 （ 站 ） 主要气象要素的预测值和实测值 。 ７ 　 预报方法 此病的发生与气象条件关系密切 。 秋季持续温暖和土壤温度较高 ， 或氮肥多 、 植株生长弱时发生 重 。 另外 ， 感染病毒病 、 霜霉病和黑腐病的植株也发生重 。 多雨年份利于病菌传播或久旱遇雨 、 蹲苗过 度 、 灌水过量均引发病害 。 播期及品种与发病关系密切 ， 播种偏早易感病 ， 青帮白菜较抗病 。 根据病情 、 蔬菜生长情况和近期气候条件等因素综合分析 ， 作出发生趋势预测 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ２３３９２ ． ２ — ２００９ 附 　 录 　 犃 （ 资料性附录 ） 十字花科蔬菜软腐病种类和症状描述与病原菌识别 犃 ． １ 　 种类和症状描述 十字花科蔬菜软腐病主要包括白菜类 、 甘蓝类 、 芥菜类软腐病 。 大白菜发病 ， 外叶萎蔫 ， 早晚恢复 ； 几日后外叶平贴地面 ， 叶柄茎或根茎处髓组织腐烂 ， 流出灰褐色粘稠物 ； 或菜帮 、 叶柄和外叶软腐 ， 病烂 处产生硫化氢恶臭味 。 其他十字花科蔬菜类发病 ， 共同病症是外叶萎蔫和腐烂 ， 根茎处首先软腐 ， 结球 类蔬菜病害扩展可能由心叶顶端向下扩展 ， 病部有恶臭味 。 十字花科蔬菜软腐病与黑腐病的区别 ： 黑腐病是十字花科蔬菜的重要细菌病害 ， 主要为害甘蓝 、 花 椰菜 、 丕蓝 、 大白菜 、 萝卜 、 油菜等 。 成株期发病 ， 叶部病斑多从叶缘向内发展 ， 形成 “ Ｖ ” 字形黄褐色枯 斑 ， 病斑周围淡黄色 。 种株发病 ， 叶片脱落 ， 花薹髓部暗褐色 ， 最后枯死 。 黑腐病病株无臭味 ， 有霉菜 干味 ， 可区别于软腐病 。 犃 ． ２ 　 病原菌识别 十字花科蔬菜软腐病由胡萝卜软腐欧氏菌胡萝卜软腐致病型细菌致病 ， 病原 Ｅｒｗｉｎｉａｃａｒｏｔｏｖｏｒａ ｓｕｂｓｐ．ｃａｒｏｔｏｖｏｒａ （ Ｊｏｎｅｓ ） Ｂｅｒｇｅｙｅｔａｌ． ， 菌体短杆状 ， 大小 （ ０．５ μ ｍ ～ １．０ μ ｍ ） × （ ２．２ μ ｍ ～ ３．０ μ ｍ ）， 周生鞭毛 ２ 根 ～ ８ 根 ， 无夹膜 ， 不产生芽胞 ， 革兰氏染色阴性 。 犌犅 ／ 犜 ２３３９２ ． ２ — ２００９